Оффисуудад хоол хүнс хүргэх нь нэлээд ирээдүйтэй бизнесийн чиглэл юм. Сүүлийн жилүүдэд энэхүү үйлчилгээний байнгын эрэлт хэрэгцээ байнга гарч ирсэн. Оффисуудад хоол хүнс хүргэх чиглэлээр өөрийн бизнесийг хэрхэн зохион байгуулах, танай бизнесийг бий болгох эхний үе шатанд ямар бэрхшээл тулгарч болохыг олж мэдье.
Хаанаас эхлэх вэ?
Оффисуудад хоол хүнс хүргэх ажлыг зохион байгуулахын тулд хүлээн зөвшөөрөгдсөн эрүүл ахуйн стандартыг бүрэн хангасан өрөө түрээслэх шаардлагатай болно. Мөн тогооч нарын тогтвортой ажиллагааг хангахын тулд өрөөгөө чанартай гал тогооны тоног төхөөрөмжөөр тоноглох шаардлагатай болно. Эхний шатанд танд хоёр тогооч хангалттай байх болно.
Та хоёр машин бэлэн байлгах хэрэгтэй. Нэг нь албан тасалгаанд хоол хүргүүлэх, нөгөө нь хүнсний зүйлээр аялах зориулалттай. Бүтээгдэхүүний худалдан авалтыг бараг өдөр бүр хийх ёстой тул эдгээр зорилгоор та тусгай хүн ажиллуулж болно, гэхдээ эхлээд та энэ хариуцлагыг хүлээх боломжтой. Хоолны амт нь бүтээгдэхүүний чанараас хамаардаг тул худалдан авалт дээр хэмнэлт гаргахгүй байх нь дээр.
Та мөн диспетчерийн үүрэг гүйцэтгэж, захиалга, хүргэлтийн шуудан, цэвэрлэгч эмэгтэйг худалдан авах менежер ажиллуулах шаардлагатай болно. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам талбайг өргөтгөх, нэмэлт ажилчдыг ажиллуулах, хоолны цэсийг өргөжүүлэх боломжтой болно.
Боловсон хүчний шаардлага
Тогооч нарт маш их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тэд салбартаа мэргэжлийн хүмүүс байх ёстой. Эцсийн эцэст, таны бизнесийн цаашдын хөгжил цэцэглэлт, хөгжил нь тэдний бэлтгэсэн хоол хэр амттай байхаас хамаарна.
Оффисуудад хоол хүргэх ажлыг хариуцах хүн нь хариуцлагатай, эелдэг, хүмүүстэй харилцах чадвартай байх ёстой.
Танай компанийн бүх ажилтнууд эрүүл мэндийн дэвтэртэй байх ёстой. Гудамжинд анхны цалин хөлсөөр ажиллах хүсэлтэй хүмүүсийг бүү ажиллуул. Чанартай хоол хүнс нь байнгын үйлчлүүлэгч, нэр хүндтэй байх баталгаа бөгөөд энэ нь таны сайн сайхан байдалд шууд нөлөөлдөг.
Үйлчлүүлэгчдийг хаанаас олох вэ
Эхлэхийн тулд олон хүн ажилладаг нэг том оффисын төвийг сонгох нь дээр. Та нарийн бичгийн дарга эсвэл оффис менежертэй албан тасалгаанд хоол хүргүүлэх талаар тохиролцож, захиалга илгээх цэс, утасны дугаар, имэйл хаягийг администраторын ширээн дээр үлдээж болно.
Эхлээд захиалга тийм ч их биш байх болно, гэхдээ та амттай, олон төрлийн хоолыг боломжийн үнээр авчирвал ойрын ирээдүйд үйлчлүүлэгчдийн тоо тасралтгүй нэмэгдэж эхэлнэ.
Та үйл ажиллагааныхаа чиглэлийг өргөжүүлж, албан газруудад цайллага хийж, үйлчилж эхэлнэ. Энэ үйлчилгээ нь ялангуяа олон ажилтантай томоохон байгууллагуудад нэлээд эрэлттэй байдаг.
Энэ бизнесийн сул талууд
Энэ төрлийн бизнес эрхлэх үйл ажиллагааны сул талууд нь ариун цэврийн хяналттай холбоотой байнгын асуудлууд орно. SES-ийн байцаагчид танай аж ахуйн нэгжийг хаах шалтгааныг үргэлж олох болно. Ажилчид, хоол хүнсний чанарт байнгын хяналт тавьж байх шаардлагатай.
Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн үйл ажиллагаа нь ялангуяа томоохон хотуудад маш их ирээдүйтэй байдаг, учир нь үйлчилгээний зах зээлийн энэ хэсэгт тийм ч их санал ирдэггүй.
