Өнөөдөр жижиглэнгийн худалдаа хүнд хэцүү цаг үеийг туулж байна: худалдан авагчид цөөрч, хүн амын төлбөрийн чадвар буурч, холбооны компаниудын супермаркетууд нээгдэж, жижиг дэлгүүрүүдийн борлуулалт алдагдаж байна.
Гэсэн хэдий ч дэлгүүрүүд хаагдахын оронд шинэ дэлгүүрүүд нээгдэж байгаа бөгөөд бүх зүйл давтагдав.
Энэ мах бутлуурын ажилд яаж орохгүй байх вэ? Холбооны сүлжээний компаниудаас хэрхэн айхгүй байх вэ? Дэлгүүрт хэрхэн олон үйлчлүүлэгч татах вэ? Хэрхэн шинэ дэлгүүр нээж, түүнийгээ хурдан сурталчлах вэ?
Өнөөдөр жижиглэнгийн худалдаа хүнд хэцүү цаг үеийг туулж байна: худалдан авагчид цөөрч, хүн амын төлбөрийн чадвар буурч, холбооны компаниудын супермаркетууд нээгдэж, жижиг дэлгүүрүүдийн борлуулалт алдагдаж байна.
Гэсэн хэдий ч дэлгүүрүүд хаагдахын оронд шинэ дэлгүүрүүд нээгдэж байгаа бөгөөд бүх зүйл давтагдав.
Энэ мах бутлуурын ажилд яаж орохгүй байх вэ? Холбооны сүлжээний компаниудаас хэрхэн айхгүй байх вэ? Таны дэлгүүрт илүү олон үйлчлүүлэгчдийг хэрхэн татах вэ? Хэрхэн шинэ дэлгүүр нээх, түүнийгээ хурдан сурталчлах вэ?
Өнөөдөр бид энэ талаар ярилцах болно.
Бид зөвшөөрөл, лицензийн талаар ярихгүй, харин яаж мөнгө хийх талаар ярилцах болно.
Хамгийн эхний зүйл бол таны үйлчлүүлэгчид хэн байх, тэдний хэд нь байх, та тэднийг хэрхэн татах, танай бизнестэй харилцахаас тэд ямар ашиг хүртэх вэ гэдэг нь хамгийн хачирхалтай нь юм. Эдгээр асуултын хариулт нь дэлгүүрийн хэлбэр, байршлыг тодорхойлоход тусална.
Хамгийн нийтлэг алдаа бол мөнгөнөөс ажиллах явдал юм. Энэ мөнгөөр нээгдэх 2 сая ширхэг мөнгө танд байгаа гэсэн үг. Энэ бол олон хүний бодож буй анхны асуулт юм.
Ямар төрлийн үйлчлүүлэгчид байж болох вэ, хамгийн хялбар арга бол борлуулалтын нутаг дэвсгэрээс эхлэх явдал юм. Хэрэв дэлгүүр нь замын хажууд эсвэл хөл хөдөлгөөн ихтэй газарт байрладаг бол орлого, мэргэшлийн дагуу дурын хүн сонгох боломжтой. Улирал дундын дэлгүүрүүд нь ихэвчлэн орон нутгийн оршин суугчдад зориулагдсан бөгөөд тэдний хэрэгцээ, орлогод нийцүүлэн хийдэг.
Дараа нь та дэлгүүрийн форматыг сонгох хэрэгтэй.
Форматыг сонгох
Хүнсний дэлгүүрүүдийн үндсэн хоёр формат байдаг. Энэ бол эсрэг төрлийн дэлгүүр ба өөртөө үйлчлэх дэлгүүр юм. Тус бүр нь давуу болон сул талуудтай байдаг.
Лангууны дэлгүүрт зай багатай, тоног төхөөрөмж бага, ажиллагсдын зардал бага шаардагдах бөгөөд байрлуулах боломжийг олгодог (махны дэлгүүр, дэлгүүр, хүнсний дэлгүүр гэх мэт). хийх ёстой, дараа нь энэ талаар ярилцъя.
Үүнээс гадна форматыг сонгоход чухал зүйл бол яг ямар төрлийн үйлчлүүлэгчдэд зориулагдсан байх явдал юм.
Өнөөдөр ашиг олдог 3 форматтай дэлгүүрүүд байдаг бөгөөд эдгээр нь супермаркетууд, төрөлжсөн дэлгүүрүүд (мах, загас, шар айраг, согтууруулах ундаа) бөгөөд гурав дахь формат нь алхах боломжтой дэлгүүр юм.
Формат бүр өөрийн гэсэн зорилтот үзэгчидтэй бөгөөд тэдгээр нь өөр өөрийн хэрэгцээтэй байдаг.
Супермаркет бол хамгийн үнэтэй сонголт бөгөөд хамгийн олон үзэгчдэд зориулагдсан боловч хамгийн чухал зүйл бол энэ үзэгчид бүтээгдэхүүний нэр төрлийг шаарддаг, дэлгүүрийн ойролцоо амьдардаггүй, машинаар ирдэг нь чухал юм. Супермаркет нь бүтээгдэхүүний хямд үнэтэй холбоотой юм. Супермаркетын бүх үйлчлүүлэгчид энэ дэлгүүрээс бүх зүйлийг худалдаж аваад гэртээ очихыг хүсдэг болохоос өөр дэлгүүр орохгүй байхыг хүсдэг.
Үзэгчид бүтээгдэхүүнийг хайж олох, сонгох, дэлгүүрийн сагсанд хийхэд хялбар байх болно гэж найдаж байна.
Энэ нь юу гэсэн үг вэ?
Тоног төхөөрөмжийг байрлуулах дүрмийг бид өөр өгүүллээр авч үзэх болно. Тиймээс дэлгүүрийн энэ форматаар та хэд хэдэн хүчин зүйлийг харгалзан үзэх ёстой.
1. Дэлгүүрт ачаалал ихтэй үед бүх үйлчлүүлэгчдийг багтаах сайн зогсоолтой байх ёстой.
2. Дэлгүүрт олон нэр төрлийн бүтээгдэхүүн байх ёстой бөгөөд бүтээгдэхүүний бүлэг тус бүрт. Алдартай бүтээгдэхүүний олон сонголтыг хангахын тулд зарим бүтээгдэхүүний бүлгүүдийг орхих нь дээр. Үйлчлүүлэгчид дэлгүүрт ирэхдээ байгалийн гаралтай сүү, хиам, тэр ч байтугай алдартай үйлдвэрлэгчийн талхыг олж чаддаггүй бөгөөд үйлчлүүлэгч тийшээ явахаа болих нь олонтаа тохиолддог.
3. Худалдааны тоног төхөөрөмж нээлттэй байх ёстой. Авдар, битүү таглаа, хөргөгч шүүгээнээс зайлсхий. Хаалттай хөргөгч бүр 30% -иар хямд зарагддаг. Цээжийг зөвхөн ижил төрлийн барааны 1-5 ширхэг (зайрмаг, мөс, хөлдөөсөн жимс гэх мэт) авдар хэлбэрээр ашиглаж болно. Хэрэв та том нэр төрлийг шилэн доор овоолвол борлуулалт сул байх болно.
Явган хүний зайн дэлгүүр - энэ дэлгүүрийн үйлчлүүлэгчид нь ойролцоогоор 500 м радиуст байрладаг байшингийн 80% оршин суугчид байдаг. Хамгийн гол хэрэгцээ нь хувьцаагаа нөхөх явдал юм. Тиймээс энд та тоолуураар явж болно, гэхдээ зөв зохион байгуулаарай. Дэлгүүр нь шинэ бүтээгдэхүүнийг үнэлдэг үйлчлүүлэгчдэд найдахад ихээхэн ашиг тустай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэглэгчид дараагийн барааг хүргэх талаар мэдэж байх бөгөөд хүргүүлсний дараа удалгүй эргэж ирэх болно. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг би дараагийн өгүүллээр хэлэх болно.
Барааны дэлгүүрийн эздийн нийтлэг алдаа бол худалдааны тоног төхөөрөмжийг хэмнэх явдал юм. Учир нь энэ нь барааны үзэсгэлэнтэй үзэсгэлэн гаргах боломжийг олгодоггүй бөгөөд тав тухыг бууруулдаг. Тайтгарал бол алхах зайд байх дэлгүүрийн чухал чанар юм. Тэр хүн шаахайтай гэрээсээ гарсан тул гэртээ байгаа юм шиг тантай хамт байх ёстой. Супермаркетууд хөгжсөн ч гэсэн алхах зайны дэлгүүрүүд дэлхий даяар маш сайн ажилладаг. Гэхдээ үйлчлүүлэгчдээ мэдэж, хайрлах нь чухал юм.
Хэрэв байшингийн ойролцоо супермаркет нээгдсэн ч дэлгүүр нь аль хэдийнээ байвал юу хийх хэрэгтэй вэ?
Энд супермаркетад муу төлөөлдөг бүтээгдэхүүний нэг категорийн нарийн мэргэшсэн байдал гарч ирдэг. Далайн бүтээгдэхүүний дэлгүүрт шинэ загас, далайн гаралтай олон төрлийн бүтээгдэхүүн байж болно. Шар айрагны дэлгүүрт шар айраг, зуушны төрөл бүрийн жинг зарна. Махны дэлгүүрт хөргөсөн шинэ мах зарах ёстой. Супермаркет нь конвейерын үйлчилгээнд зориулагдсан тул тусгай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд шуугиан ихтэй тул энд өрсөлдөгч биш юм.
Өөр нэг сонголт бол тансаг зэрэглэлийн хүнсний дэлгүүр юм. Чинээлэг хүмүүст зориулж янз бүрийн бүтээгдэхүүний сайн палитртай болох боломжийг танд олгоно.
Өрөөний сонголт
Энэ бол маш товч юм. Супермаркетыг дотор нь 200 м.кв-аас бага талбайд барих боломжгүй. Дундаж супермаркет нь 400 м.кв талбайтай. Өрөө нь нарийн төвөгтэй тохиргоотой байж болохгүй. Хэрэв танай зах орон сууцны барилгатай холбогдсон бол энэ нь сүйрэл болно. Та гадны компрессортой тоног төхөөрөмж нийлүүлэх боломжгүй болно.
Өрөө сонгох гол шалгуур бол талбай бөгөөд ямар тоног төхөөрөмжтэй болохыг цаасан дээр тооцоол. Тоног төхөөрөмж нийлүүлдэг компанид төсөлд өгөх. Тэднийг танд тэгш өнцөгт өрөөнд зурж өг. Талбайгаа дур мэдэн хэлээрэй - жишээлбэл 4х10 м. Бүх зүйл тохирч байгааг ойлговол өрөө хайна уу. Агуулахаа бүү мартаарай.
Хоёрдахь чухал шалгуур бол зорилтот үзэгчидтэй ойр байх явдал юм. Ойролцоо байшин эсвэл зам байх ёстой. Яг ижил дэлгүүрүүд байхгүй байх нь зүйтэй юм.
Энэ бол дараагийн өгүүллээр бид тоног төхөөрөмжийн сонголт, зарагдах нэрийг сонгох талаар ярилцах болно.
