Donuts бол бургертай, эсвэл бургергүй, мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн, тосонд шарж, нунтаг элсэн чихэр цацаж өгдөг бургер юм. Donuts-ийн нийтлэг төрөл зүйл бол жижиг цагираг хэлбэрээр хийдэг уламжлалт crumpets юм. Үнэн хэрэгтээ, өөр тохиолдолд хэрэглэгчийн үзэгчид эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Бизнес төлөвлөгөө;
- - зөвшөөрөл;
- - тоног төхөөрөмж;
- - бүтээгдэхүүн;
- - ажилтнууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маркетингийн судалгаа хийж, ирээдүйн байгууламжийн нэр, интерьер дизайн, цэсийн онцлог, элсэлт, үйлчилгээний бодлогыг харуулах ёстой ойлголтыг бич. Үзэл баримтлалын дагуу гурилан бүтээгдэхүүний газар сонгох хэрэгтэй. Энэ нь байнгын хэрэглэгчийн урсгалтай явган хүний бүсэд байрладаг нь зүйтэй юм. Зугаа цэнгэлийн паркууд болон бусад амралтын өдрүүдэд амрах газрууд ажлын өдрүүдэд үйлчлүүлэгчдийн хөдөлгөөнийг хангалттай хэмжээнд хангаж чадахгүй.
Алхам 2
Бизнес төлөвлөгөө бичих. Байгууллагын байршлын талаар аль хэдийн ойлголттой байсан боловч түрээслэх гэрээнд гарын үсэг зурахаас өмнө үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юм. Харамсалтай нь бодит байдал нь жижиг талбайтай шингэн байр нь түрээслэгчийг маш хурдан олдог тул бизнес төлөвлөгөөний зарим "загас" -ыг урьдчилан бэлдэх ёстой. Жишээлбэл, урьдчилан та боовны дэлгүүр ажиллуулах, орон тоо, тогтмол, хувьсах зардлыг тооцох гэх мэт тоног төхөөрөмжийн тодорхойлолтыг гаргаж болно.
Алхам 3
Гоо сайхны засвар хийх. Хэрэв өмнө нь хүнсний компани энэ өрөөнд байрлаж байсан бол инженерийн харилцаа холбоог өөрчлөх шаардлагагүй юм. Профайлыг өөрчлөхдөө ихэнх тохиолдолд тэднээс эхлэх хэрэгтэй. Donuts нь гүн шарсан хоол гэдгийг санаарай, тиймээс сайн боловсруулалт хийх нь чухал юм.
Алхам 4
Боловсруулах тоног төхөөрөмж худалдан авах, зохион байгуулах. Түүний сонголт нь тухайн байгууллагад санал болгох гэж буй хоол, ундааны төрлөөс хамаарна. Дүрмээр бол эдгээр нь цай, кофе, кофены коктейль юм. Хэрэв хүсвэл хэд хэдэн нэмэлт амттан. Та гурилан бүтээгдэхүүний цэсийг хөөргөх ёсгүй.
Алхам 5
Галын хяналт, Роспотребнадзор - хяналтын байгууллагуудаас нээх зөвшөөрөл авах. Хэрэв тэд ямар нэгэн алдаа дутагдал олсон бол тэдгээрийг аль болох хурдан арилгахыг хичээ. Сул зогсолтын нэмэлт долоо хоног бүр таны төсөвт нэмэлт дарамт дагалддаг.
Алхам 6
Зар сурталчилгаа, PR кампанит ажил, хэрэглэгчийн үнэнч байдлыг нэмэгдүүлж, энгийн зочин байнгын үйлчлүүлэгч болгох урамшууллыг багтаасан маркетингийн төлөвлөгөө бий болгох.
