Илүү олон хүмүүс эрүүл хооллолтыг сонгох болжээ. Шинэ загас бол эрүүл хооллолтын хамгийн үнэ цэнэтэй хоол юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр чанартай бүтээгдэхүүн олох нь үргэлж боломжгүй байдаг. Загасны худалдаа сайн зохион байгуулалттай байх нь эрэлт хэрэгцээтэй болж, тогтвортой орлого олох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - анхны хөрөнгө;
- - тоног төхөөрөмж;
- - байр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зорилтот үйлчлүүлэгчээ тодорхойлохын тулд маркетингийн судалгаа хийх. Хэрэв ойролцоо оюутны дотуур байр, залуу гэр бүлтэй байшингууд байгаа бол тамхи татдаг, хатаасан загас, шар айраг зуушаар тэнхимээ нээх нь зүйтэй. Загварлаг байшин, элит шинэ барилгуудын хувьд хөргөсөн далайн хоол, үнэт үүлдрийн амьд загастай дэлгүүр эрэлт хэрэгцээтэй байх болно.
Алхам 2
Тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах: энэ зардлын зүйл нь таны бизнест хамгийн чухал ач холбогдолтой байх болно. Шинэхэн хөргөсөн загасыг зарахын тулд буталсан мөсөө байрлуулах метал бүрсэн лангуунууд хэрэгтэй болно. Амьд загас, далайн тансаг бүтээгдэхүүнийг зарахад аквариумыг тохируулж, тусгай бичил орчныг хадгалах шаардлагатай. Хэрэв танд шинэ бараа бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь нийлүүлэх боломжтой ханган нийлүүлэгчидтэй логистикийн систем сайтай бол ийм тоног төхөөрөмжийн талаар ярилцах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн загасны хувьд хөргөлтийн төхөөрөмж шаардлагатай бөгөөд энэ нь тодорхой температурыг хадгалж, худалдан авагчдад хангалттай харагдахуйц байдлыг хангах болно.
Алхам 3
Зөв байршил нь загасны борлуулалтыг 30% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Үнэтэй загасыг шууд стейк, филе болгон хуваасан байх ёстой. Хөргөсөн далайн хоолыг хэрэглэгчийн нүдэнд тааламжгүй талаас нь цэвэрлэх нь дээр. Та гоёл чимэглэлийн шанцайны ургамал навч, нимбэгний шаантаг байрлуулж болно: ингэснээр бүтээгдэхүүнийг илүү хоолны дуршилтай болгоно. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг загасны төрөл зүйл, байдал тодорхой харагдахуйц байлгахыг хичээ. Гэдэс, сэрвээ болон бусад хог хаягдлаар загасны шөлний иж бүрдлийг хийж сайхан саванд хийж хий.
Алхам 4
Тамхи татдаг, давсалсан загас зарахад хөргөх систем, гэрэлтүүлэгтэй хаалттай лангуу шаардагдана. Дүрмээр бол ийм бүтээгдэхүүн нь маш их хоолны дуршилтай харагддаг боловч тодорхой үнэр нь зарим үйлчлүүлэгчдийг цочроодог. Сонгосон бүтээгдэхүүнийг боож өгөх хатуу сав баглаа боодол байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй.
