Супермаркет нээхийн тулд байраа зөв сонгох нь чухал юм. Тээврийн зогсоолын ойролцоо байрлах нь зүйтэй юм. Машинаар ирж буй худалдан авагчдын хувьд тохилог гарц, харуул хамгаалалттай зогсоол эсвэл газар доорхи зогсоолтой байх шаардлагатай. Хоёр дахь чухал асуудал бол боловсон хүчин. Энэхүү худалдааны формат нь том талбаруудыг багтаасан болно. Хэрэв та боловсон хүчинтэй холбоотой алдаа гаргаж, найдваргүй ажилчдыг хөлсөлж авбал хомсдол нь ихээхэн ач холбогдолтой байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хууль ёсны бүртгэл;
- - байр;
- - зөвшөөрөл;
- - тоног төхөөрөмж;
- - бүтээгдэхүүн;
- - ажилтнууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бизнес төлөвлөгөө гаргах. Баримт бичгийн дүрсэлсэн хэсэгт төрөл бүрийн жагсаалт, тухайн эсвэл тухайн бүтээгдэхүүний зориулагдсан зорилтот бүлэг, борлуулалтын талбай, ашиглалтын өрөөний бүсчлэлд тавигдах үндсэн шаардлагуудыг багтаасан байх ёстой. Үйлдвэрлэлийн хэсэг нь бүх бизнесийн үйл явцыг нарийвчлан тайлбарлах явдал юм. Жишээлбэл, худалдааны хувьд бизнесийн үйл явц дараах байдалтай байж болно: ханган нийлүүлэгч хайх - бараа захиалах - бараа хүлээн авах - агуулах дахь байршил - танхим дахь касс - үзүүлэх - худалдах. Бизнес төлөвлөгөөний санхүүгийн хэсэг нь цалингийн сан, бусад зардлын тооцоо, маржин, тооцоолсон ашгийн талаархи мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Хөрөнгө оруулалт - алдагдалгүй, эргэн төлөлтийн оноо, зээлийн эргэн төлөлтийн хуваарь. Маркетингийн хэсэг - урамшуулал.
Алхам 2
Техникийн дизайн боловсруулах захиалга. Олон дэлгүүр тохируулагч компаниуд дизайныг урамшуулал хэлбэрээр санал болгодог. Зөвшөөрөх нь утга учиртай байж болох юм. Инженерийн шугам сүлжээ тавих ажилд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Дараа нь техникийн ажилд зориулж супермаркет хаахгүйгээр тэдгээрийг орлуулах нь бараг боломжгүй юм.
Алхам 3
Тоног төхөөрөмж худалдан авах, зохион байгуулах. Энэ үед та аль хэлтэс байрлаж болохыг аль хэдийн тодорхой мэдэж байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд бараа бүтээгдэхүүнийг үүдэнд байрлуулдаг бөгөөд эдгээр нь урамшуулал хүчинтэй байдаг. Гэхдээ өөр нэг сонголт бас боломжтой - хэрэв тэд гарц дээр байрладаг бол. Энэ тохиолдолд худалдан авагч нь бүхэл бүтэн дэлгүүрээр дамжин өнгөрөх тул энэ арга нь илүү оновчтой байх шиг байна. Орцонд ойрхон хүнсний ногоо, жимс жимсгэний тасаг өгөх нь зүйтэй. Ийм бүтээгдэхүүний тод өнгөт толбо нь худалдан авагчдыг илүү их худалдан авахаар тохируулдаг. Мах, загасны хэсгүүд ар араасаа дагаж байх ёстой. Хөргөсөн дэлгэцийн хайрцаг, лангуу, хөргөх ширээ, хөлдөөгчөөр хангах. Мэлхий мөс хийхэд зориулж хөдөлгөөнгүй мөс үйлдвэрлэгчдийг тус бүрт нь байрлуулах нь зүйтэй юм. Хэрэв боломжгүй бол мөс үйлдвэрлэгчийг зөвхөн загасны тасагт суурилуул.
Алхам 4
Нийлүүлэгчдийг хайж олох. Таны ачаалал өндөр байгаа тул олон ханган нийлүүлэгчид тантай хамтран ажиллах хүсэл эрмэлзэлтэй болно. Гэхдээ тэдний сонголтод бүх хариуцлагатай хандах ёстой. Мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, талх гэх мэт өдөр тутмын хэрэгцээний аливаа бараа бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд тасалдуулахаас илүү муу зүйл байхгүй. Тиймээс бүтээгдэхүүний нэр тус бүрт дор хаяж хоёр нийлүүлэгчтэй байхыг хичээ.
Алхам 5
Зөвшөөрөл авах, ажилчдыг хөлсөлж сургах, барааг хүргэх, түгээх. Үүний зэрэгцээ зар сурталчилгаа захиалах, PR сурталчилгаа хийх нь утга учиртай юм. Орон нутгийн сурталчилгаа нь супермаркетад онцгой ач холбогдолтой, өөрөөр хэлбэл алхах зайнд амьдардаг үзэгчдэд зориулсан сурталчилгаа.
