Дотор зар сурталчилгааны хэсэг манай улсад эрчимтэй хөгжиж байна. Зорилтот үзэгчидтэй энэ төрлийн харилцаа холбоог хамгийн үр дүнтэй гэж нэрлэж болно: боломжит үйлчлүүлэгч танай сурталчилгааны мессеж байгаа өрөөнд хэсэг хугацаанд байх бөгөөд танай бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний талаар дурьдахаа болихгүй байх магадлал бараг байхгүй. Гэр доторх сурталчилгаа нь ресторанд үр дүнтэй байдаг, учир нь зочин ресторанд удаан хугацаагаар зочилдог.
Байшингийн эзэн гэр доторх сурталчилгааны хэрэгслийг сонгохдоо зөвхөн мөнгө олохыг эрмэлзэхээс гадна бүх өрөөг бүх төрлийн сурталчилгааны хэрэгслээр дүүргэж үйлчлүүлэгчид тодорхой таагүй байдал үүсгэхээс урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Зар сурталчилгаа төдийлөн их байх ёсгүй: хэрэв энэ нь ямар ч ойлгомжгүй, хамгийн чухал нь дотоод засал чимэглэл, байгууллагын ерөнхий ойлголттой нийцэж байвал илүү дээр юм.
Ширээн дээр сурталчилгаа
Ресторанд зочдын анхаарлыг ямар нэгэн байдлаар түүний хоол ундаа байрлуулсан ширээн дээр төвлөрүүлдэг. Тийм ч учраас энэ газарт доторх сурталчилгааг байрлуулах нь хамгийн үр дүнтэй ажил юм. Захиалга хүлээж байхдаа уйдсан үйлчлүүлэгч зар сурталчилгааг удаан хугацаанд харж, гартаа түрхсэн обьектоо эргэлдүүлж, зарим тохиолдолд тэр зүйлийг авч явах боломжтой. Энэ тохиолдолд хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг сонгох нь маш гайхалтай юм. Энэ нь байж болох юм:
- далайн эрэг (нүдний шилний брэнд бариул);
- плацмэт (нэг буюу хэд хэдэн сурталчилгааны мессеж бүхий аяга тавагны нэг удаагийн тавиур);
- амны алчуур ба салфетка өөрөө;
- үнсний сав;
- аяга таваг;
- элсэн чихэр бүхий брэндийн уут.
Мэдээжийн хэрэг үйлчлүүлэгч аяга тавгаа авч явах нь юу л бол, гэхдээ далайн эрэг, чихрийн пакетууд ихэвчлэн цуглуулдаг зүйл байдаг. Ихэнхдээ эдгээр зар сурталчилгааны хэрэгслийг маркетингийн дэмжлэг болгон бүтээгдэхүүн (цай, кофе, шар айраг, тамхи) нийлүүлэгчид өгдөг. Гэхдээ та рестораныхаа лого бүхий бренд бүтээгдэхүүн хийх боломжтой. Үйлчлүүлэгчид ихэвчлэн гоё сайхан ширээний тавцан эсвэл зүгээр л амттай хоолны зургийг авч, дараа нь алдартай нийгмийн сүлжээнд байршуулдаг. Тиймээс тэд танай байгууламжийн нэмэлт урамшууллыг өгдөг.
Placemats бол ресторанд нэмэлт мөнгө олох арга юм. Компанийн өмчлөгчийн хувьд та эдгээр мэдээллийн хэрэгслээр байрлуулсан сурталчилгаа нь зохистой харагдаж, танай байгууллагын түвшинд нийцэж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Танхим дахь сурталчилгаа
Ширээнээс ялгаатай нь танхимд байрлуулсан их хэмжээний сурталчилгаа нь рестораны дотоод засал чимэглэлтэй нийцэхгүй байх магадлал багатай юм. Энэ тохиолдолд "бага байх тусам илүү их байх" зарчмыг удирдлага болгоно уу. Энэ нь үйлчлүүлэгч цочроох, тав тухтай амрахад саад учруулдаг арван өөр зүйлээс илүүтэй анзаарах нэг үр дүнтэй сурталчилгааны мессеж байг.
Рестораны танхим доторх зар сурталчилгааны хэрэгсэл болохын хувьд та ямар ч ойлгомжгүй видео үе үе гүйдэг эсвэл тодорхой анивчих дэлгэц гарч ирэх дэлгэцийг сонгож болно. Үлдсэн видео дараалал нь бараа, үйлчилгээг сурталчлахтай ямар ч холбоогүй байх ёстой гэдгийг санаарай: хөгжмийн видео эсвэл бусад сайхан зургуудад давуу эрх олгох.
Хөдөлгөөнгүй сурталчилгааны баннер бүхий өндөр чанартай лайтбокс (гэрлийн хайрцаг) нь анхаарал татахгүй байх болно. Гэр доторх зар сурталчилгааны хэрэгслийг сонгохдоо та ялангуяа болгоомжтой байх хэрэгтэй гэдгийг санаарай: лайтбокс нь бүх танхимаас холгүй интерьер дотор багтахгүй бөгөөд үр дүнтэй ч гэсэн үйлчлүүлэгчид нь ухамсаргүй сөрөг байдлаар мэдрэгддэг.
