Украин дахь түргэн хоолны зах зээл хөгжсөөр байна. Тиймээс пицца нээх нь чадварлаг бизнесийн байгууллагатай бол эхний жилд ашиг олоход тань туслах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Танай хотод пиццаны газар нээх боломжийг шалгаж үзээрэй. Хэрэв энэ нь хангалттай том төлбөр тооцоо юм бол өрсөлдөөний түвшин өндөр байж болох бөгөөд энэ нь эхлэгчдэд эхлэх хамгийн сайн сонголт биш юм. Тиймээс, боломжтой бол жижиг хотууд эсвэл онцгой тохиолдолд өрсөлдөгчидтэй ч гэсэн мөнгө олох боломжтой газруудад анхаарлаа төвлөрүүл. Эдгээр нь юуны түрүүнд өртөөний талбай, зах, цэцэрлэгт хүрээлэн, оюутны хотхон юм.
Алхам 2
Пиццаныхаа хоолны цэсийг бэлтгэ. Үнэн хэрэгтээ, танд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байгаагаас хамаарч ямар тоног төхөөрөмж худалдаж авахаа шийдэх хэрэгтэй болно. Тиймээс эрүүл ахуйн дүрэм журмын дагуу мах, загас, хүнсний ногоог өөр өөр хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та төсөвтэй бол одоохондоо хэдхэн пиццаны нэрээр хязгаарлах хэрэгтэй болно.
Алхам 3
Пиццаны өрөөнд аль өрөө хэрэгтэйгээ шийдээрэй. Магадгүй та өөрийгөө чиргүүлээр хязгаарлах эсвэл худалдааны төвд жижиг хэлтэс нээх байх. Хэрэв та боломжтой бол кафе, пицца дэлгүүр, хүргэлтийн захиалга хүлээн авах диспетчерийн газар байрлуулах боломжтой байр түрээслээрэй. Ямар ч тохиолдолд та Улсын эрүүл ахуй, эпидемиологийн албатай холбоо барьж, сонгосон байрны пиццаны хэрэгцээнд тохирох эсэхийг тохиролцох шаардлагатай болно. Технологийн шинэ төсөл болох SES-ийн тайлбарыг харгалзан зураг зурах, шаардлагатай бол засвар, дахин төлөвлөлт хийх. Чиргүүл нь бүрэн тоноглогдсон, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байх ёстой. Гал түймэр унтраах улсын албанаас санал авах.
Алхам 4
Түүхий эд (эсвэл хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн), тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчдийг хайж олох. Хамгийн жижиг пиццерид хүртэл тусгаарлагч, зуурах машин, пицца шахагч (эсвэл зуурсан гурил зуурах машин), пицца цуглуулах тусгай ширээ, зуух хэрэгтэй болно. Нэмж дурдахад, хэрэв та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн биш түүхий эд худалдаж авахаар шийдсэн бол ногооны зүсэгч, хэрчигч, хутгагч, бяслагны үртэс худалдаж авах хэрэгтэй болно.
Алхам 5
SES-тэй дахин холбоо барьж, үйлдвэрлэлийн хяналтыг зохион байгуулах, хэрэгжүүлэх хөтөлбөрийн талаар тохиролц. Лабораторитой хүнс, сав суулга, ус, гэрэлтүүлэг, дуу чимээ гэх мэт чиглэлээр судалгаа хийх гэрээ байгуулна. Бүх тохирлын гэрчилгээг авах.
Алхам 6
Ажилд авахаар зар сурталчилгаагаа сонин, интернет дээр байрлуул. Хэдийгээр та өөрөө пицца бэлтгэх, борлуулах ажилд оролцохоор төлөвлөж байсан ч туслахууд хэрэгтэй болно - тогооч, худалдагч (зөөгч), хүргэх хүн (хэрэв та үүнийг хийхээр төлөвлөж байгаа бол).
Алхам 7
Онцгой байдлын үед бүртгүүлж, бүтээгдэхүүнээ Худалдааны бүртгэлд бүртгүүлэх гэрчилгээ авна.
