Сургуулийн хоолны зохион байгуулалт нь боловсролын байгууллагын даргын хувьд боловсролын үйл явцаас багагүй чухал үүрэг юм. Хүүхэд өдрийн дор хаяж хагасыг нь сургууль дээрээ өнгөрөөдөг тул гуанзанд хооллох нь түүний хооллох дадлыг төлөвшүүлэхэд шууд нөлөөлдөг. Өндөр чанартай үдийн хоол нь сурлагын амжилтыг сайжруулж, оюутнуудын эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - норматив баримт бичиг;
- - ажилтнууд;
- - бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчид.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Оршин суугаа газрынхаа сургуулийн хоолны асуудлыг зохицуулах журамтай танилцана уу. Шаардлагатай бүх шаардлагыг Боловсролын газар өгөх ёстой. Дүрмээр бол ОХУ-ын ихэнх субъектуудад циклийн төрлийн хоол, 4 долоо хоногийн цэсийг тогтоодог.
Алхам 2
Сургуулийн төсвийн төсөв. Технологич шаардлагатай зардлын талаар мэдээлэл өгөх ёстой. Тооцоолохдоо төсвийн санхүүжилтийн хувь, оюутны эцэг эхээс олох орлогыг харгалзан үзнэ үү. Үнэгүй хоолонд хамрагдах боломжтой оюутнуудын тэтгэмжийн ангиллыг авч үзье.
Алхам 3
Хоолны газрын бүтээгдэхүүний ханган нийлүүлэгчдийг сонгох. Нийлүүлэлт хийх эрх бүхий компаниудын жагсаалтыг Боловсролын газраас баталдаг. Сургуулийн хүнсний үйлдвэртэй танай сургуулийг цаг тухайд нь бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хангах гэрээг байгуулах нь зүйтэй.
Алхам 4
Боловсролын байгууллагын төрлөөс хамааран хоолны нэгжийнхээ ажиллагааг тодорхойл. Энэ нь бэлэн хоолоор үйлчилдэг буфет, эсвэл гал тогооны өрөөтэй, үүгээрээ халуун хоолоор хангагдсан гуанзны сав баглаа боодол байж болно. Эдгээр төрлүүд хэвийн ажиллахад шаардагдах эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын дүрмийг мэддэг байх.
Алхам 5
Нийтийн хоолны хэсэгт ажиллах ажилтан ажиллуулна. Албан хаагчдын бүх шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг хянах, хоолны өрөөний цэвэр байдлыг хянах ажилтныг томил.
