Олон бизнес эрхлэгчид шар айрагны дэлгүүрийг эхнээс нь хэрхэн нээх талаар бодож байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм - хөөсөрсөн ундаа уух элэг нэгтнүүдийн хайр арилдаггүй тул ийм бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ гарах болно. Статистикийн мэдээгээр 2004 оноос хойш бизнес 55 хувиар өссөн байна.
Төлөвлөгөө боловсруулж байна
Ийм бизнест хичнээн их хөрөнгө оруулах шаардлагатай талаар тодорхой хариулт алга байна. Хэн нэгэнд 150 мянган рубль хэрэгтэй бөгөөд хэн нэгэн сая ба түүнээс дээш хэмжээний мөнгө өгдөг. Дэлгүүрийн хэмжээ, байршил, оролцооны түвшний ялгаатай байдлаас шалтгаалан хэмжээ нь харилцан адилгүй байдаг. Гэхдээ дунджаар 300 мянга нь бичиг цаасны ажил, тоног төхөөрөмж худалдан авах, зар сурталчилгаанд зарцуулах, ажилчдын цалин хөлс, зар сурталчилгаа, байр түрээслэхэд сард 200 орчим байдаг.
Амжилттай дэлгүүрийг эхнээс нь нээх боломжтой байхын тулд та энэ бизнесийн бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар ойлгох хэрэгтэй. Шаардлагатай баримт бичгийн жагсаалт бараг стандарт байдаг бөгөөд үйл ажиллагааны онцлогтой холбоотой хэд хэдэн өөрчлөлт байдаг:
- Хэрэв дэлгүүр гудамжинд байрладаг бол үйл ажиллагааг орон нутгийн удирдлагуудтай зохицуулах шаардлагатай болно. Худалдааны төвийн хувьд тухайн байгууллагын эздээс зөвшөөрөл авах шаардлагатай болно.
- Тэд түрээслүүлэгчидтэй гэрээнд гарын үсэг зурж, тэндхийн нөхцөл, нөхцлийг зааж өгдөг.
- Ариун цэврийн ном заавал байх ёстой! Танд SES, Gospotrebnadzor, галын аюулгүй байдлын зөвшөөрөл шаардлагатай болно.
- Бизнес эрхлэгч нь IP баримт бичиг, бүртгэлтэй кассын бүртгэлтэй байх ёстой.
Хэрэв та цэцэглэн хөгжиж буй бизнесийг бий болгохыг хүсч байвал өндөр чанартай сурталчилгаа зайлшгүй шаардлагатай. Хөрөнгө оруулалтын хэмжээ биш, харин юунд зарцуулах нь чухал юм. Зар сурталчилгааны хамгийн үр дүнтэй сонголтууд нь:
- Шар айрагны дэлгүүрийн мэдэгдэхүйц, гайхалтай тэмдэг.
- Хэрэв цэг нь хүмүүсийн оршин суудаг газруудын ойролцоо байрладаг бол шинж тэмдгүүд байгаа эсэх.
- Флайер тараах, шинэ үйлчлүүлэгчдэд зориулсан сонирхолтой урамшуулал.
- Интернет дээр дэлгүүрийн сурталчилгаа. Гэхдээ ийм үйл ажиллагааг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр сурталчлахыг хуулиар хориглодог.
Ажилтан авах
Чанарыг сайн тоног төхөөрөмж, чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах, мэдээжийн хэрэг зөв сонгогдсон ажилтнуудаар хангах боломжтой. Дэлгүүрийн ажилтнууд олон талаараа хэлбэр, хэмжээ, цагийн хуваариас хамаардаг. Хэдэн ажилчин шаардлагатай болохыг зөвхөн төслийн эзэн тогтооно. Гэхдээ ихэвчлэн ээлжээр ажлыг зохион байгуулахад дор хаяж хоёр бармен хэрэгтэй.
Ажлыг үе үе хянахын тулд та хэд хэдэн хяналтын камер суурилуулах хэрэгтэй. Та мөн хувийн шалгалтыг зохион байгуулах хэрэгтэй. Барменууд туршлагатай байх ёстой, мэдээжийн хэрэг, анхлан санаачлагч нь анх удаагаа ажиллахад тохиромжтой, гэхдээ сургахад хялбар байх ёстой. Нягтлан бодогчийн үйлчилгээ, цэвэрлэгээ бас шаардлагатай.
Ашигтай зөвлөмжүүд
Туршлагатай бизнес эрхлэгчид шар айрагны дэлгүүрийг хэрхэн эхнээс нь эхлүүлэхээ мэддэг. Тэд удаан хугацааны туршид зөвлөмж, зөвлөмжийг хуваалцаж ирсэн:
- Үйлчлүүлэгчдийн урсгалыг нэмэгдүүлэхийн тулд амралтын газруудаас холгүй цэгийг олох хэрэгтэй. Энэ нь хотын гарцын ойролцоо сайн байршил байж магадгүй юм. Дараа нь орлого зуны улиралд ялангуяа өндөр байх болно.
- Согтуугаар үйлчлүүлсэн үйлчлүүлэгчээс хэдэн зуун рубль нэмж авахаас татгалзах нь дээр.
- Дэлгүүрийн ажилчид борлуулалтын хувь хэмжээг тогтоох нь дээр байдаг - энэ бол сайн урам зориг юм.
- Дэлгүүрийн тоног төхөөрөмжийг сар бүр урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээ, зохих ёсоор арчлах шаардлагатай. Үгүй бол ажлын тоног төхөөрөмжгүй үлдэх эрсдэлтэй байдаг - энэ нь мэдээж алдагдал дагуулдаг.
- Бизнесээ хавар эхлүүлэх нь дээр. Зун бол эргэн төлөлтийн оргил үе бөгөөд борлуулалт буурснаар бүрэн эргэн төлөлтөд хүрэх боломжтой юм.
Хоол хүнс эсвэл согтууруулах ундаа зардаг бизнес нь ихэвчлэн ашигтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм барааны эрэлт үргэлж байдаг бөгөөд үзүүлэлтүүд жил бүр нэмэгддэг. Тиймээс хэрэв танд тодорхой хэмжээний мөнгө байгаа бөгөөд бизнес эрхлэгч болохыг хүсвэл та төлөвлөгөөгөө аюулгүй хэрэгжүүлж чадна. Эхлээд бүх нарийн ширийн зүйлстэй танилцаж, шаардлагатай бичиг баримтыг бэлдэхээ мартуузай, дараа нь шар айраг зардаг бизнес алтны уурхай болно.
