Өмнө нь ийм зүйл хийх шаардлагагүй байсан ч бүсээ чангалж, мөнгөө хэмнэх нөхцөл байдал амьдралд тохиолддог. Мөнгө хэмнэх зөвлөмжийг цуглуулахад ерөнхийдөө хэрэгтэй байдаг. Тэд ямар үед ашигтай байж болохыг та мэдэхгүй байна. Амралт, курс, их хэмжээний худалдан авалт хийхдээ мөнгө хэмнэх, эсвэл цалингаа авахын тулд хоолны зардлаа хэрхэн оновчтой болгох талаар хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
Хамгийн хүртээмжтэй, хямд үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бол үр тариа юм. Эдгээр нь төмс, гоймонгийн оронд өөр сонголт байх тул хоёрдугаар хоолны үндэс болгон авах нь зүйтэй. Шош, вандуй, сэвэг зарам нь ургамлын уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог бол буурцагт ургамлын буурцагны үнэ махнаас хамаагүй бага байдаг. Буурцагны хоол нь тэжээллэг, эрүүл мэндэд тустай.
Hake, pollock, blue whiting, cod, haddock бол хямдхан загас бөгөөд хоолны дэглэм нь уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Илүүдэл өөх, загас, загасны мах, загасны махыг давсалж, хадгалалт, бэлэн давсалсан загас худалдаж авахад хэмнэлт гаргадаг. Та загасны шөлний иж бүрдэл хэлбэрээр сард дор хаяж нэг удаа хулд, хулд загас худалдаж авах боломжтой.
Хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй нар махыг нэлээд чадварлагаар зохицуулдаг. Жишээлбэл, үхрийн мах, гахайн маханд тахианы мах нэмээд котлет, махан бөмбөлөг эсвэл махан боовны зардлыг хямд болгох боломжтой. Тахианы махыг бүхэлд нь худалдаж аваад өөрөө тайрч авах нь илүү ашигтай байдаг. Энэ тохиолдолд анхилуун үнэртэй шөл гаргаж авсан араг яс хүртэл үйл ажиллагаагаа явуулна. Зарим гэрийн эзэгтэй нар нэг дор 2-3 тахиа худалдаж аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж, дэвсгэр дээр тавьж өгөхийг зөвлөж байна.
Гэрийн ажил нь ихээхэн хэмнэлт гаргахад тусална. Мэдээжийн хэрэг, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс оройн хоол бэлтгэх нь маш тохиромжтой байдаг. Гэхдээ бэлэн бууз, хуушуур нь гар хийцийнхээс хэдэн удаа илүү үнэтэй болохыг тоолвол та өөрөө бүх зүйлийг ойлгох болно.
